Тестирование чая от Golden Tips
Sep. 9th, 2014 12:00 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Коллеги, небольшое тестирование чая от Golden Tips. Как я уже писал, некоторое время назад я получил большую посылку с чаем. Тестировать его придётся долго, так чая очень много. Начал с четырёх дарджилингов.

Это чай сразу же после заварки. Цвет почти не отличается. Единственно, белый сразу же виден

А это фото примерно через 10 минут после заварки, отчётливо видна разница в цвете чая

Я совсем не специалист в чайной дегустации, поэтому мне трудно подобрать правильные слова, как это делают профессионалы при тестировании чая. Поэтому буду краток.
Okayti Muscatel Darjeeling – почему-то больше мне напоминает ассам. Возможно, понравится тем, кто любит чёрные чаи
Okayti Silver Needle Darjeeling – белый чай. Понравился, лёгкий и свежий,
Gopaldhara Darjeeling – присутствует едва уловимый запах каких-то ягод
Gopaldhara Clonal Darjeeling – тоже присутствует едва уловимый запах каких-то ягод, но выражен сильнее, чем у Gopaldhara Darjeeling.
Если честно, то я даже затрудняюсь сказать, какой из чаёв мне понравился больше. Все по-своему хороши. Но дарджилинг на самом деле очень разный. И подбирать под свой вкус можно только методом проб и ошибок

Это чай сразу же после заварки. Цвет почти не отличается. Единственно, белый сразу же виден

А это фото примерно через 10 минут после заварки, отчётливо видна разница в цвете чая

Я совсем не специалист в чайной дегустации, поэтому мне трудно подобрать правильные слова, как это делают профессионалы при тестировании чая. Поэтому буду краток.
Okayti Muscatel Darjeeling – почему-то больше мне напоминает ассам. Возможно, понравится тем, кто любит чёрные чаи
Okayti Silver Needle Darjeeling – белый чай. Понравился, лёгкий и свежий,
Gopaldhara Darjeeling – присутствует едва уловимый запах каких-то ягод
Gopaldhara Clonal Darjeeling – тоже присутствует едва уловимый запах каких-то ягод, но выражен сильнее, чем у Gopaldhara Darjeeling.
Если честно, то я даже затрудняюсь сказать, какой из чаёв мне понравился больше. Все по-своему хороши. Но дарджилинг на самом деле очень разный. И подбирать под свой вкус можно только методом проб и ошибок