…«Российский камамбер и бри не то что есть, нюхать невозможно», - сказали ленинградские фермеры и отказались от идеи производства сыров, бросив силы на создание творожка для детей…
Компания «Молочная культура», запустившая три года назад молочный завод в Ленинградской области, похвасталась успехами на ниве импортозамещения. Ей удалось наладить выпуск безлактозного молока и пены для капучино. Правда, от заявленного в прошлом году проекта по изготовлению маскарпоне и рикотты производитель решил отказаться, сочтя экономически невыгодным, и решил заменить его на творожок для детских садов.
( Read more... )
Компания «Молочная культура», запустившая три года назад молочный завод в Ленинградской области, похвасталась успехами на ниве импортозамещения. Ей удалось наладить выпуск безлактозного молока и пены для капучино. Правда, от заявленного в прошлом году проекта по изготовлению маскарпоне и рикотты производитель решил отказаться, сочтя экономически невыгодным, и решил заменить его на творожок для детских садов.
( Read more... )