ti_tanium: (Default)
ti_tanium ([personal profile] ti_tanium) wrote2010-08-09 12:00 am
Entry tags:

Чайный клуб

Уважаемые любители чая! Ричарду идея сэпл-наборов понравилась. Стандартно у него сэпл 50г, но появилась идея сделать несколько различных сэплов 5х50г, типа Black Tea set, Green Tea set, возможно, другие сеты J. Какие еще будут идеи, пожелания? J


[identity profile] t-itanium.livejournal.com 2010-08-08 08:58 pm (UTC)(link)
Мне кажется, что лучше заказывать все-таки в рассыпном виде. Пакетики это все-таки пакетики. Хотя совсем не те пакетики, которые продаются у нас. Но могу провентилировать тему и с пакетиками. Но не уверен, что все сорта чая есть в пакетированном виде.

[identity profile] peso4niy.livejournal.com 2010-08-08 08:59 pm (UTC)(link)
а я к пакетикам привык :) лееень заваривать!

кто-то из чаеманов любит в пакетиках чай? или все заваривают? :)

[identity profile] t-itanium.livejournal.com 2010-08-08 09:02 pm (UTC)(link)
Хотя мне тоже лень, но пакетики щас использую только когда лень совсем одолевает. И то только кенийский от Ричарда.

[identity profile] newcleverrussia.livejournal.com 2010-08-08 09:16 pm (UTC)(link)
Я кенийского тоже заказал... Очень насыщенный вкус обычного черного чая. Супер! Он мелкий, думаю, что его можно и в пакетах.

[identity profile] t-itanium.livejournal.com 2010-08-08 09:23 pm (UTC)(link)
Не, в пакетах он совсем измельченный. Хотя вкус такой же как и у листового.

[identity profile] t-itanium.livejournal.com 2010-08-08 09:25 pm (UTC)(link)
ИМХО, у кнеийского чая не просто обычный насыщенный вкус. У него какой-то немного особенный вкус. Не могу щас словами объяснить. Но у меня и подруга на него конкретно подсела. Кроме кенийского щас никакой другой пить не хочет :)

[identity profile] zeuty.livejournal.com 2010-08-08 11:51 pm (UTC)(link)
Кенийский даже и в пакетиках, ИМХО, лучший. Хоть его туда индусы завезли.:)
Но и индийский с цейлонским весьма достойные чаи. Я заказал разных этих, под разные погоды и настроения.:) А жене зелёного китайского разного, чтобы выбрала.
Жду sets)

[identity profile] kaa-the-boa.livejournal.com 2010-08-08 09:04 pm (UTC)(link)
Чем меньше чайный лист подвергается измельчению, тем больше в нём сохраняется ароматических компонентов. А в пакетики кладут очень мелкий чай, а чаще вообще крошево. Так что рассыпной крупнолистовой - самое то.

[identity profile] newcleverrussia.livejournal.com 2010-08-08 09:07 pm (UTC)(link)
Все заваривают!!! В пакетики попадают только отходы производства)). Зеленый чай не может быть в пакетиках по определению. Его ОБЯЗАТЕЛЬНО перед завариванием нужно секунд 10 в кипятке подержать и слить. Эта процедура дезинфекции и раскрытия пор у чая. Если сразу заварить, то можно хапнуть какой-нибудь кятайской шняги, что ни обна больница наша не разберет. Культуре китайского чая несколько тысяч лет. Сформировались традиции, которые влияют на процесс производства. Они знают, что перед завариванием будет дезинфекция и особо не парятся о "чистоте рук". Некоторые виды китайского чая по несколько лет лежат закопанные под землю....

[identity profile] stas911.livejournal.com 2010-08-08 09:28 pm (UTC)(link)
О_О мамочки! :(

[identity profile] alexx40in.livejournal.com 2010-08-09 06:57 am (UTC)(link)
В пакетиках далеко не все, тем проще сделать семпл - все сорта чая в пакетиках в одной упаковке.

С другими надо будет разбивать чуть ли не по месту изготовления - индийский/цейлонский, непальский/кенийский, китайский и т.д.